Lorsque l’on évoque les fromages de terroir, impossible de ne pas penser à la raclette, ce délicieux mets qui réunit convivialité, tradition et authenticité. Originaire des montagnes suisses, la raclette a su conquérir les cœurs et les palais bien au-delà de ses frontières natales. Dans le cadre du marketing du terroir, mettre en avant l’histoire riche et les origines ancrées …
